Cucuncio delle Isole Eolie

2 Aprile 2021 Prodotti tipici Isole Eolie
Cucuncio Salina 8

Il cucuncio delle Isole Eolie è non è altro che il frutto del cappero , ha una  forma allungata, molto simile a un piccolo cetriolino. Quello che noi  tutti conosciamo come cappero è in realtà un bocciolo. Se il  bocciolo...

Malvasia delle Isole Eolie

2 Aprile 2021 Prodotti tipici Isole Eolie
Malvasia Salina

La Malvasia  non è altro che un vino dolce ricavato da vitigni importati e naturalizzati nelle isole, molto apprezzato fin dall’antichità,. Nel  passato veniva commercializzato solo nei paesi del Mediterraneo , oggi invece  è  conosciuto in tutto il mondo; la...

Cappero delle Isole Eolie

2 Aprile 2021 Prodotti tipici Isole Eolie
Capperi Salina 2

Il nome del cappero deriva dall’arabo “cabir”. Nell’arcipelago delle isole Eolie è una pianta che  esiste da secoli allo stato selvatico, è un piccolo arbusto sempreverde tipico dell’area mediterranea, è composto da un tronco legnoso e da rami erbacei su...