Crudo di gamberi e ricotta al limone
24 Maggio 2021 Ricette piatti tipici Isole Eolie
Sgusciate i gamberi e metteteli in un contenitore con olio, basilico e pepe rosa.
Per la ricotta:
Grattate o tritate finemente la buccia del limone, unite alla ricotta insiema ad un po’ di olio e pepe.
Impiattate
Ricetta dello chef Francesco Fonti