Sagra del totano

Il 31 di agosto a Malfa si svolge la sagra del totano ribatezzata anche la festa del totano. Gli abitanti del paese e anche i professionisti del settore cucinano pietanze dove l’ingrediente principale è il totano. Ci sono pietanze per tutti i gusti, spezzatino di totano, totano riepino ( un classico della cucina eoliana) insalata di totano, pasta con il sugo del totano, totano in pastella, e tante altre prelibatezze da gustare con un bicchiere di un buon vinello locale, il tutto allietato da delle buona musica.